把滷肉飯變成系統

台灣道地食材,經直火熬煮帶出絕佳風味,再結合現代食品製程, 讓一碗滷肉飯,能在不同現場維持穩定味道與出餐節奏。

Production Capacity 生產能力

從家庭代工廠開始 累積到 2025 年度 供應 3,061 萬人份滷肉產品

用每一年的供應紀錄,看見製程與產能怎麼長出來。

2014 路邊攤到工廠化
從路邊攤到家庭代工,先把製程重新整理好

故事從爺爺路邊攤的一碗滷肉飯開始。接手後,2014 年先回到供應商、客戶、製程、價格與現場管理,把原本靠經驗運轉的早期家庭代工型態,整理成能繼續往前走的製程起點。

553,800
2014 2014 累積供應人份
30,611,220 Cumulative Portions Supplied, 2014-2025
7,615,380 Portions Supplied in 2025

Cumulative Production Proof. 2025 Annual Supply Scale.

2014-2025 滷肉產品累積供應實績 2025 年度已達 761 萬級供應能力