商業專用粹魯
固形物與滷汁均衡，日常出餐好安排 主力
固形物與滷汁各半，拌飯、淋飯或搭配便當都容易抓份量。適合第一次導入，也適合希望不同班別都能照同一方式出餐的店家。
商業專用粹魯
少一段備料多一點出餐餘裕
營業用滷肉，協助餐飲業者降低備料時間、穩定餐點品質、提升出餐效率。家氏滷 JASROO 商用滷肉（商業專用粹魯）從實際出餐出發，固形物與滷汁為 5:5。
商用主力
先看你想端出什麼口感
家氏滷商用滷肉為固形物與滷汁 5:5，是目前主力推薦的商用滷肉。
規格
- 包裝規格
- 3KG1KG
- 固形物:滷汁
- 5:5
- 每碗約
- 50g
適用場景
從單店到大量供餐，都先回到現場條件
先說清楚現場條件，再選品項。
依現有設備與份量導入
確認設備與用量，建立操作基準
依分裝、復熱與交付節點討論
依供餐人數與出餐時間確認
店型導入
下一步
把店型和出餐方式告訴我們
加入官方 LINE，留下店型、所在區域、預計怎麼出餐，以及想了解的品項。專人會依現場條件接著確認。
申請免費試吃
免費試吃僅提供營業用店家 官方 LINE：@jasroo