每一批
照同一套做法
從家庭代工廠開始 累積到 2025 年度 供應 3,061 萬人份滷肉產品
用每一年的供應紀錄,看見製程與產能怎麼長出來。
2014
路邊攤到工廠化
路邊攤到家庭代工
先把製程整理好
故事從爺爺路邊攤的一碗滷肉飯開始。接手後,2014 年先回到供應商、客戶、製程、價格與現場管理,把原本靠經驗運轉的早期家庭代工型態,整理成能繼續往前走的製程起點。
553,800
30,611,220
7,615,380
